Aftenen starter med et kort oplæg. Vi gennemgår de madrester, der er medbragt, hvorefter vi går ud i haven for at se, hvad der kan bruges til at opgradere maden.
Tilberedning af maden foregår i udekøkken og over åben ild.
Når vi har spist, vil vi snakke om, hvorfor 1/3 af madproduktionen på verdensplan bliver smidt ud, som i tal svarer til, at hver familie, bestående af 2 voksne og 2 børn, i gennemsnit smider 104 kg. fødevarer ud om året. Omsat til kroner og ører er det kr. 7.200.- pr. familie om året.
Klimaet lider voldsomt under det store ressourcespild.
Madspild er den tredje største klimasynder på verdensplan, så her kan den enkelte virkelig gøre en forskel.
Vi vil også berøre, om det er muligt at tilgodese klima og dyrevelfærd, klima og økologi på samme tid?
Se mere på vores video på: Video kommer medio feb. 2023
