I en skovhave er det vigtigt, at man bruger den tilgængelige jord så fornuftigt som muligt, dvs. at man planter i flere lag. Man skal huske at se på forholdene, som planterne gerne vil gro under, såsom jord, vand, næring og sollys.

De planter, man bruger, er flerårige grøntsager, urter, buske, og træer. Træer, der også giver føde til mennesker og dyr, er at foretrække.

Vigtige er kvælstoffikserende planter og akkumulatorplanter, som bl.a. kulsukker og brændenælder, som kan anvendes til at lave sit eget gødningsvand.