Bookmark and Share     Sitemap
 

Kapers

Kapers af grønne hyldebær

1 god portion grønne hyldebær

100 g salt pr l vand

1 l eddike

75 g sukker

 

De omtrent udviklede grønne hyldebær, lægges i en saltlage natten over. Sigt hyldebærrene fra saltlagen og giv eddike og sukker et opkog, tilsæt hyldebærrene, de må kun lige koge op, så er de færdige.

Kom hyldebærrene på små glas og hæld lagen over, luk straks.

 

Himmerlands Urte- og Sansehave | CVR: 2776 9152 | Hæsumvej 74, 9530 Støvring  | Tlf.: 2426 7405