Bookmark and Share     Sitemap
 

Hyldebærsaft

Hyldebærsaft

 

 

Det skal du bruge

1 kg hyldebær.

½ kg æbler.

1½ l vand.

200 g sukker.

 

Sådan gør du

Skub bærrene af stilken med en gaffel.

Skyl dem.

Kog dem ca. 20 min. til frugterne bliver blege, og saften er trukket ud.

Hæld det hele igennem et klæde i en skål og pres også bærrene gennem klædet.

 

Tilsæt sukker. Brug 100 g sukker pr. liter saft. Smag dig frem.

Tilsæt mere vand, hvis det skal være drikkeklart, og lad være, hvis du ønsker det koncentreret til opblanding senere.

Fyld saften på atamonskyllede flasker.

 

Himmerlands Urte- og Sansehave | CVR: 2776 9152 | Hæsumvej 74, 9530 Støvring  | Tlf.: 2426 7405